Pierwsze zastosowania jako rośliny leczniczej szacuje się na 3-4 tysiące lat przed naszą erą w kulturze wedyjskiej w Indiach. Swego czasu była również otaczana czcią.
Znana nam dzisiaj głównie z działania żółciopędnego i żółciotwórczego, pożądanego po dodaniu owej przyprawy do potraw. Działanie kurkumy jednak jest o wiele szersze i wyjaśnię je wszystkie by każdy włączył ją do swojego jadłospisu lub choćby w formie preparatów. Przyprawa jest piekielnie tania (polecam popatrzeć na allegro), a okazuje się, że wspomaga pracę całego organizmu i wszystkich narządów.
